さくら組になって初めての食育は「筍の皮むき」

最初に栄養士の先生が写真を使って旬の筍についてお話をしてくれました。

いよいよ本物の筍とご対面！

感触は？固い？柔らかい？

クンクン　匂いは？

それでは切ってみましょう！

わぁー匂いが強くなった！

皮をむいてみよう！だんだん白くなってきた！

上手に皮がむけました！

皮をむいた筍は、給食室で下ごしらえをして、本日「たけのこご飯」として提供されました。みんながむいてくれた筍　「いただきます！」

やわらかくて、とっても美味しい筍ご飯　残さず完食できました！